منتديات غرام - منتديات غرام مصر -منتديات احلى غرام - دردشه كتابيه
رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Domena10
منتديات غرام - منتديات غرام مصر -منتديات احلى غرام - دردشه كتابيه
رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Domena10
منتديات غرام - منتديات غرام مصر -منتديات احلى غرام - دردشه كتابيه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات غرام - منتديات غرام مصر -منتديات احلى غرام - دردشه كتابيه

منتديات غرام
 
الرئيسيةالتسجيلمركز رفع الصوردخول

  ((ـأهـ‘ـلأأ ومـ‘ـرٍحـ‘ـبـ‘ـا بـ‘ـكـ‘ـم فـ‘ـي مـ‘ـنـ‘ـتـ‘ـدي ))((غـ‘ـرٍـأم))(( نـ‘ـتـ‘ـمـ‘ـانـ‘ـا الـ‘ـيـ‘ـكـ‘ـم اجـ‘ـمـ‘ـل الاوٍقـ‘ـات))      اهلا بك ايها الزائر مرحبا بك في منتدي غرام للتسجيل اضغط   هـ‘ـنـ‘ـااااا                  اخـرٍـرٍ عـضـوٍ مـسـجـل فـي المنتدي هوـا ((  Mero Mohamed   )) فمـرٍحب بــه فـي اسرتنا وتشرفنا بأنضمامو لنا         


 

 رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري

اذهب الى الأسفل 
+2
مـ‘ـلـ‘ـك الـ
*&*توتـــــــا*&*
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
*&*توتـــــــا*&*
مشرفه
مشرفه
*&*توتـــــــا*&*

انثى
العذراء
عددالمساهمات : 161
العمر : 35
مصر
تاريخ التسجيل : 25/01/2008

رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Empty
مُساهمةموضوع: رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري   رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Emptyالثلاثاء 29 يناير 2008, 4:12 pm

رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Get-1-2008-3rbox_com_hwxk8f5z
المقادير:

رجل ضأن

1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبير زبدة

1 بصل مفروم

1 سلري مقطع صغير

1 كوب قطع فطر

1 بيضة

2/1 كوب قطع خبز صغيرة

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم

2/1 كيلو لحم مفروم

ملح و فلفل

1 ملعقة كبيرة زيت

1 كوب صلصة البندورة

4 كوب مرق لحم أو ماء

1 عود قرفة

2 ورق غار


طريقة التحضير :

1- تُغسل الرجل الضأن و تُشطف و تُجفف .

2- تفتح الرجل بحيث تكون مفرودة و يمكن حشوها.

3- يُسخن الزيت و السمن في مقلاة علي النار ثم يُضاف البصل و الكرفس و المشروم و يُقلب.

4- يُخلط الخبز مع البيض و البقدونس و الريحان و اللحم المفروم و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل.

5- يُضاف خليط البصل للخليط السابق مع التقليب.

6- تُحشي الرجل الضأن بالحشوة السابقة ثم تُربط بخيط لحام كي نحافظ علي الحشوة والشكل العام.

7- يُسخن زيت في مقلاة على النار ثم تُحمر الرجل من جميع الجهات و تُتتبل بالملح و الفلفل.

8- تُضاف صلصة الطماطم و المرق و تُترك حتي تبدأ في الغليان ثم تُتبل بالقرفة وورق الغار.

9- تُغطي و تُترك نصف المدة علي النار و بقية المدة في الفرن (حسب الرغبة).

10- تُقطع و تُقدم ساخنة مع هريس البطاطس او الارز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مـ‘ـلـ‘ـك الـ
مدير وصاحب المنتدي
مدير وصاحب المنتدي
مـ‘ـلـ‘ـك الـ

ذكر
العقرب
عددالمساهمات : 735
العمر : 33
مصر
تاريخ التسجيل : 27/01/2008

رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Empty
مُساهمةموضوع: رد: رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري   رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Emptyالأربعاء 30 يناير 2008, 3:22 pm

ايوا علميني انا بدخل المنتدي علشان اطبخ واخرج علي طووول
هههههههههههههههه
بجد اكيد استاذه في الاكل

تسلم ايدك اللي عيزه تتلف في حرير


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*&*توتـــــــا*&*
مشرفه
مشرفه
*&*توتـــــــا*&*

انثى
العذراء
عددالمساهمات : 161
العمر : 35
مصر
تاريخ التسجيل : 25/01/2008

رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Empty
مُساهمةموضوع: رد: رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري   رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Emptyالسبت 02 فبراير 2008, 8:31 pm

هههههههههههههههههههههههههه
لا مش اوي كده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سالي
غــرامي ممــيــز
غــرامي ممــيــز
سالي

انثى
العقرب
عددالمساهمات : 284
العمر : 30
منتدي غرام
تاريخ التسجيل : 26/03/2008

رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Empty
مُساهمةموضوع: رد: رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري   رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Emptyالجمعة 11 أبريل 2008, 7:32 pm

تسلم ايدك توتا
وفعلا يا ملك
اكيد استاذه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غرام دولي
ادارة غــرٍام
ادارة غــرٍام
غرام دولي

انثى
السمك
عددالمساهمات : 767
العمر : 29
مصر
تاريخ التسجيل : 13/04/2008

رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Empty
مُساهمةموضوع: رد: رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري   رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Emptyالإثنين 14 أبريل 2008, 4:57 pm

مشكووورة يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سما ونجوم
غــرامي ممــيــز
غــرامي ممــيــز
سما ونجوم

انثى
الاسد
عددالمساهمات : 445
العمر : 31
فى اى مكان
تاريخ التسجيل : 27/07/2008

رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Empty
مُساهمةموضوع: رد: رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري   رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Emptyالأربعاء 30 يوليو 2008, 6:52 pm

حلوة اوى يا توتا تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عازف الجيتار المصرى
المدير العام
المدير العام
عازف الجيتار المصرى

ذكر
الجدي
عددالمساهمات : 737
العمر : 34
مصر
تاريخ التسجيل : 30/04/2008

رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Empty
مُساهمةموضوع: رد: رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري   رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري Emptyالأربعاء 06 أغسطس 2008, 12:41 pm

تسلم ايدك

الريحه باين انه ضانى بس

وجميله

اوى اوى اوى

خلاص هنتعزم بقى على العشااااء

كلنه هناااااااا

هههههههههههههههههههه

تسلمى يا قمر

تحياتى لكى

خالد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رجل ضأن بحشوة الفطر و السلري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات غرام - منتديات غرام مصر -منتديات احلى غرام - دردشه كتابيه :: .•:*¨`*:•. ][ قــســــم حــــواء ][.•:*¨`*:•. :: مـــــط،ــبـــخ غـ ٍ ٍ ٍ ٍ ٍ ٍ ٍ ــرٍام-
انتقل الى: